Acquisire
un corretto comportamento alimentare
Superare
gli atteggiamenti pregiudiziali dovuti ad errate conoscenze alimentari
Recuperare
le tradizioni di tipo alimentare
Operare
scelte alimentari motivate e responsabili
Comprendere
i motivi del cambiamento dei regimi alimentari, riuscendo a valutarli in modo
obiettivo
Sviluppare la capacitą di organizzarsi in un lavoro di gruppo, scegliendo
le fonti di informazione,
suddividendo i compiti, rispettando i tempi di lavoro, accettando le idee
altrui, cooperando con i
compagni per la buona riuscita delle attivitą