I principali oli e grassi da condimento

 

 

Ogni gruppo svolge una breve ricerca, utilizzando varie su uno dei seguenti prodotti alimentari:

*  Il burro

*  Il lardo

*  Lo strutto

*  Olio di oliva

*  Olio di semi

*  Margarina

 

In ogni produzione del gruppo saranno sviluppati i seguenti punti:

*   Origine biologica e modalità di ottenimento;

*   Composizione nutrizionale;

*   Curiosità e possibile utilizzo a scopo non alimentare.

 

Vedi il questionario che è stato fatto fare ai ragazzi per misurare le loro conoscenze