Questionario sulla conoscenza dei grassi

 

 

Quesiti

V

F

1.    I grassi servono a fornire energia

 

 

2.    I grassi servono a far crescere le ossa

 

 

3.    I grassi servono a dare sapore ai cibi

 

 

4.    I grassi servono a cucinare i cibi

 

 

5.    I grassi sono solubili in acqua

 

 

6.    I grassi sono solo di provenienza animale

 

 

7.    Alcuni vegetali sono produttori di olio

 

 

8.    Burro e panna sono prodotti animali

 

 

9.    Il lardo e lo strutto sono prodotti ottenuti dal maiale

 

 

10.    L’olio di oliva non deve essere usato per friggere

 

 

11.    La soia, il mais e il girasole forniscono olio

 

 

12.    Gli oli si devono usare in abbondanza

 

 

13.    Il burro è un grasso difficile da digerire

 

 

14.    I grassi saturi sono soprattutto di origine animale

 

 

15.    Gli oli cotti fanno più male di quelli crudi

 

 

16.    Gli oli vanno conservati al riparo della luce

 

 

17.    Il consumo eccessivo di grassi danneggia la salute

 

 

18.    La panna è più ricca di grassi del burro

 

 

19.    Il colesterolo è abbondante nei grassi animali

 

 

20.    l’olio di oliva è meno calorico del burro

 

 

 

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